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Fileja calabresi

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Fileja calabresi  pasta fresca tradizionale della cucina calabrese

500 g

Maggiori dettagli

1,80 €

  • I fileja calabresi appartengono alla più antica tradizione culinaria calabrese e sono da considerarsi i capostipiti della pasta calabrese. Preparati con un impasto di semola e acqua, vengono modellati intorno ad un filo di giunco. I fileja calabresi o maccheroni calabresi sono prodotti in modo artigianale con farine di grano duro e acqua, la lenta essiccatura dà alla pasta una porosità tale da trattenere bene i sughi.

    Recensioni

    Valutazione 
    Silvio B 09/02/2017

    Prodotto di qualità

    Ottimo prodotto, qualità eccellente, tornerò a comprarli sicuramente.

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      Fileja calabresi

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      Fileja calabresi  pasta fresca tradizionale della cucina calabrese

      500 g

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